号称“百年美味焖于一锅”的黄记煌，以其独特的美食和深厚的品牌底蕴，赢得了广大食客的喜爱。近年来，这家知名餐饮品牌却陷入了商标权及不正当竞争的纠纷之中。
2025年的一纸诉状，黄记煌将两家公司告上了法庭。北京黄记煌餐饮管理有限公司（以下简称黄记煌公司）以侵害商标权及构成不正当竞争为由，将北京欣祥天和餐饮管理有限公司（以下简称欣祥天和公司）、谦金在线（北京）商务有限公司（以下简称谦金在线公司）诉至法院。黄记煌公司诉求被告立即停止侵权，消除影响，并赔偿经济损失。
黄记煌，自2003年创立以来，店面已遍布全国200多个城市，且成功进军海外市场。作为“黄记煌”系列商标的商标权人，黄记煌公司在中国商标网共申请注册了454件商标，大部分已注册成功。
原告黄记煌公司认为，欣祥天和公司在未经许可的情况下，在多个网络平台发布虚假的与“黄记煌”相关的加盟信息，这些信息中使用了与黄记煌公司商标相同或近似的标识，构成了商标侵权及不正当竞争。由于欣祥天和公司为一人独资公司，其法人王某某应对上述行为承担连带责任。
这一案件只是黄记煌维权之路的一部分。此前，黄记煌也曾以商标侵权为由将“尚品黄记煌”告上法庭。西安市中级人民法院曾判决“尚品黄记煌”侵害了黄记煌的商标专用权。此后，“尚品黄记煌”虽提出上诉，但陕西省高级人民法院维持了原判。
在餐饮行业中，商标侵权的情况屡见不鲜。伴随着网红餐饮品牌的涌现，不少侵权“李鬼”也随之产生。对于企业来说，全面预防商标侵权，首先要做到拥有注册商标，并在相近类别或全类进行注册。更需要学会运用法律武器保护商标等知识产权。
而深圳帆顺知识产权作为专注于知识产权保护业务的公司，其核心业务涵盖了线上监测、平台投诉、采买鉴定、诉讼维权、行政查处和刑事打击六大板块。该公司由全国知识产权保护专家和资深知识产权律师团队搭建，构建了“线上+线下”、“生产+销售”全链条侵权治理服务体系。帆顺知识产权致力于为客户提供一站式知识产权保护与运用综合解决方案，帮助企业精准高效、零成本打击侵权假冒行为。有需求的客户可以通过网站的联系方式免费咨询。
在激烈的行业竞争中，餐饮企业不仅要通过自身过硬的产品和良好的服务赢得市场，更要注重商标等知识产权的保护。黄记煌的维权之路，也提醒着其他企业，保护自己的品牌，既要依靠法律的力量，也要注重自身的品牌建设。未来，期待更多的企业能够重视知识产权保护，为打造诚信、健康的市场环境贡献力量。